Интенсив по пиву «Beer 101»
WineQ, как мультиформатная площадка — это не только про вино. Мы давно хотели разобраться в определенно трендовом напитке — пиве, и наконец предоставляем эту возможность вам! Михаил Пахалов — выпускник школы «Энотрия», член Российской Ассоциации Сомелье, эксперт Craft Depot, Михаил обладает сертификатами авторитетной организации Cicerone по 3 направлениям и сам занимается пивоварением.
«Beer 101» — общий курс, позволяющий получить начальную компетенцию в области пива и так называемых пивных напитков. 6-ти часовой интенсив предполагает рассмотрение следующих тем:
* основные и дополнительные ингредиенты в пивоварении;
* общая технология и особенности изготовления различных стилей пива;
* пивные мифы и заблуждения;
* терминология, классификация, чтение этикетки;
* история пивоварения на примере основных европейских школ с дегустацией наиболее знаковых стилей:
* Британская школа — портер, биттер, стронг эль
* Германская школа — дункель, пшеничное пиво, кёльш
* Бельгийская школа — дюббель, блонд, фламандский эль
Все образцы предоставлены нашим партнёром SVAM Group
www.instagram.com/svam.group/...
Регистрация